Atkinsova dijeta

Atkinsova dijeta
Atkinsova dijeta je bazirana na velikom unosu proteina i veoma malom unosu ugljenih hidrata,poznata je i kao Atkinsonova i Atkins dijeta.
Atkinsovu dijetu je kreirao Dr. Robert C. Atkins njegova dijeta se zasniva na pretpostavci da gojazni ljudi jedu previše ugljenih hidrata.Naša tela koriste ugljene hidrate i masti da bi iz njih proizvela neophodnu energiju ali njihov prekomerni unos dovodi do stvaranja masnih naslaga ispod kože i oko unutrašnjih organa.Drastičnim smanjenjem unosa ugljenih hidrata naša tela su primorana da neophodnu enrgiju obezbede sagorevanjem masnih naslaga što dovodi do smanjenja kilograma.
Ukidanjem ugljenih hidrata telo se dovodi u stanje ketoze što znači da obezbedjuje energiju iz sopstvenih masnih naslaga.U stanju ketoze kod većine ljudi se javlja neprijatni zadah iz usta kao propratna pojava a redje se pojavljuje i zatvor.
Povoljna pojava kod ketoze je što se smanjuje osećaj gladi čime se olakšava dijeta.

Umesto da se oslanja na ugljene hidrate kao izvor energije telo za obezbedjenje energije topi masti i to baš sa mesta gde su se pre nalazile:stomak,butine,kukovi...

-Kad jedete hranu bogatu ugljenim hidratima šećer iz ugljenih hidrata brzo ulazi u krvotok,telo luči insulin koji omogućava da se višak šećera sačuva u jetri i mišićima za dnevne potrebe ali kada nivo postane previsok i kapaciteti u jetri i mišićima popunjeni ovaj šećer se konvertuje u masti koje se talože ispod kože i oko unutrašnjih organa.
Atkinsova dijeta pokušava da se obračuna sa viškom kilograma ukidanjem ugljenih hidrata, na taj način se telo primorava da počne obrnuti proces tj. da zbog nedostatka šećera energiju obezbedi razgradnom masti (koje su stvorene zbog viška šećera).

U početku topljenja masti može doći do povećanja nivoa holesterola i triglicerida u krvi.

Kod većine ljudi dnevna količina ugljenih hidrata ne sme biti veća od 40 grama. Dodatna fizička aktivnost nije naglašena od strane samog Dr. Atkinsa ali za podsticanje ketoze je jako dobra.Tokom atkinsove dijete unos važnih vitamina i minerala nije obezbedjen pa ih treba obezbediti iz vitaminsko mineralnih preparata.

Atkinsova dijeta ne postavlja ograničenja po pitanju količine hrane koju unosite ali zabranjuje unos:rafinisanih šećera, proizvoda od belog brašna,pirinča,mleka...
meso jaja i sir su osnova ishrane dok ste na Atkins dijeti.

Crveno i belo meso,riba,sir (kačkavalj,sirni namazi,surutka u prahu),treba da vam budu glavne namirnice,možete kuvati na maslacu a za salate koristite maslinovo ulje.

Više o jelovniku i fazama atkinsove dijete pročitajte ovde.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Design by Free WordPress Themes |